二月二龙抬头，俗称青龙节，是我国一个传统节日，名曰“龙头节”。

在北方，二月二又叫龙抬头日，亦称春龙节。

在南方叫踏青节，古称挑菜节。

大约从唐朝开始，中国人就有过“二月二”的习俗。中国民间认为，龙是吉祥之物，主管云雨，而农历“二月二”这天是龙欲升天的日子。

从节气上说，农历二月初，正处在“雨水”、“惊蛰”和“春分”之间，我国很多地方已开始进入雨季。

这是自然规律，但古人认为这是“龙”的功劳。而且，龙在中国人的心目中有着极高的地位，不仅是祥瑞之物，更是和风化雨的主宰。因此，便有了“二月二、龙抬头”之说。

#今年二月二真有龙抬头#

在古代天文学中，人们观察到东方苍龙七宿星象，也就是龙形星群在春天时，从东方地平线上升起，这就是所谓的“龙抬头”。

中国古代用二十八宿来表示日月星辰在天空的位置和判断季节。

二十八宿中的角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿组成一个完整的龙形星座，其中角宿恰似龙的角。

天文学家提示，3月11日，龙角星将从东方地平线缓缓升起，仿佛“龙抬头”一般。

每到二月春风以后，黄昏时“龙角星(即角宿一星和角宿二星)”就从东方地平线上出现，这时整个苍龙的身子还隐没在地平线以下，只是角宿初露，故称“龙抬头”。

这个星象的出没与降雨相互对应，古人因此认为龙掌管着降雨，而降雨又决定着农耕的收成，从而影响着人们的生活水平。

因此，龙在农耕社会中成为了最主要的“图腾”，人们对龙充满了敬畏和崇拜。

剃龙头

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民谚有“二月二剃龙头，一年都有精神头”之说。

这一天理发，叫“剃龙头”或“剃喜头”。

长辈们希望借龙抬头这一吉时，保佑孩子健康成长，长大后出人头地；大人理发，辞旧迎新，希望带来好运。

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这一天，许多人会选择去理发店剃头，寓意着剃去旧年的晦气，迎接新年的好运。在民间传说中，剃头可以让人焕然一新，精神焕发，为新的一年注入新的活力和希望。

剃头时，理发师会特别留意剃掉额前的“龙须”，因为“龙抬头”代表着龙开始活动，剃掉“龙须”寓意着去掉一切束缚，让好运和吉祥从头开始。

这一习俗既体现了人们对美好生活的向往，也寄托了对新年的美好祝愿。

食龙耳

​​一、食龙耳

饺子在这一天被形象地称为“食龙耳”。

饺子的形状有的像元宝，有的像耳朵，寓意着财源滚滚，好运连连。

此外，人们还会在饺子里包上各种吉祥的馅料，如肉菜馅寓意着有财，希望新的一年里财源广进。

二、食龙胆

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炸油糕在这一天被称为“食龙胆”。

炸油糕色泽金黄，口感清香细腻、香甜可口。

吃炸油糕寓意着吃掉龙胆，希望在新的一年里能够身体健康，平平安安。

三、扶龙须

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龙须面在这一天被称为“扶龙须”。

人们相信吃了龙须面可以顺顺溜溜、顺心如意。

龙须面又细又长，形似龙须，寓意着长寿和健康。

此外，还有一些地方会有自己独特的饮食习俗。

比如吃馄饨被称为“食龙眼”，因为馄饨的形状类似于龙眼；吃米饭则被称为“吃龙子”，寓意着子孙满堂、家族兴旺。

龙抬头这天的饮食习俗非常丰富多样，都与“龙”相关，寓意着吉祥、如意和丰收。

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民间谚语

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二月二，龙抬头，大家小户使耕牛。

二月二，龙抬头，大仓满，小仓流。

二月二，龙抬头，天子耕地臣赶牛。

二月二，龙抬头，家家户户接姑娘。

二月二，照房梁，蝎子蜈蚣无处藏。

二月二，龙抬头，虫蛇出洞恣意游。